昨天初六,应该还是过年时候,父亲因为感冒住进医院挂水,于是我陪他过去。忙完了输液,已经六点十分了,帮父亲叫了车回去,我也赶着回去。
在路上走着,我突然发现自己饥肠辘辘的,再看看时间,已经快晚点六点半了。原来,未来父亲挂水的事情忙碌,我已经忘记了时间,也忘记了吃晚饭了。
老公外出应酬去了,我本想打算回去蒸点包子、煮点粥吃吃,可是路上遇到一家名为“小丽餐馆”的店,于是毫不犹豫走了进去,准备点菜吃饭。
于是我把电瓶车停在了小丽餐馆这家店的门口,然后我就推门进去了。
我径直走进了店里,里面只有一个吧台的收银员,还有一个服务员,两人似乎在聊天。整个饭店里,我感觉到空荡荡的,貌似一个客人也没有,我想着是不是还是过年期间,饭店还没有营业,于是问了句:“这边开始营业了吗,有饭吃吗?”
看到我发问,两个人几乎不约而同地说:“营业,营业呢,你想吃点什么?”
那个说话的服务员边说着,边把我迎进了门口的一个座位上。她一边给我递上了一本菜单,一边给我倒水,还不停地解释,昨天正月初五,他们的小丽餐馆已经开业了。
我指着菜单上的菜,点了一个酸菜鱼,点了一个秧草烧河蚌,一个人,也不能点太多。两个菜差不多了。
服务员见我点的菜,然后让我等下,于是便去准备去了。
过了一会儿,那个吧台的服务员走来了,她对我说,门口这边冷,毕竟是大厅,让我去小厅里,那边开着空调,暖和点。我这才发现,气温确实有点低,服务员都是穿着羽绒服的,所以她们感觉到还好。
这时候,我看了下整个店里,大厅里的灯都没有打开,小厅里倒是打开了,空调也开着,只是坐着一桌人,四个人。
我十分奇怪,六点多钟,正是吃饭的饭点,怎么饭店里人这么少呢,而且我记得我曾经来过这家小丽餐馆的,有上下两层,估计有二三十张桌子,尤其是楼下这个大厅,应该有20几张桌子的。可是现在几乎空无一人,不得不让人奇怪。
记得几年的一个晚上,我们一个聚会也是在这个饭店吃的。那时候,也就是6点左右,饭店的大厅里面全部坐满了人,有的还得等着取号,来晚只能在外面等待着呢。
上门的几个包间也是,一般都要提前一天订座,不然不可能订到的,可见当时的生意火爆的不得了。
可是,只是几年之间,这家饭店的生意怎么这个样子呢?大厅里的灯都舍不得开,大厅的空调也不开,服务员穿上了羽绒服,那是要省钱的吧?
我在小厅里坐了一会儿,两个菜终于上来了,那个酸菜鱼,上面薄薄的几片鱼肉,碗底下全部是酸菜。而那个秧草河蚌,里面的河蚌见不到几块,倒是秧草铺天盖地。
我喜欢吃辣椒酱,让服务员给我上点,服务员竟然提出,要加收两块钱酱料钱。我这个是明确记得的,以前是免费的,怎么现在竟然要收钱了呢?
我和服务员理论,可是最终没有成功,为了吃上辣椒酱,我妥协了,表示我买单的时候,会付这个钱。
我没有时间生气,可能真的饿了,于是三下两除二,把两个菜吃光了。
在我吃的时候,陆续来了两桌,也就是总共晚上就4桌人而已,十个人不到的顾客,营业额,应该不会超过300块钱。
付款的时候,总共72,我让服务员把零钱抹了,说就给70。对方说什么也不同意,说现在的生意就是这样,没办法,我只得照价付钱。
我走出小丽餐馆,似乎已然明白,他们的生意怎么这样越来越不好了,没有了人气,虽然在想方设法减少开支,可是服务态度不好,菜品更是糟糕,这样的生意怎么可能好呢?
如果他们家的生意一直这样的话,如何维持下去,我想大概工人工资都给不起了吧?
都说这两年形势不好,一开始还不信。但昨晚的那顿饭,让我真的感受到了,现在的人们真的没有钱了,大过年的,吃个饭还这么闹心。都没有钱了,谁敢花钱呢?你们说是吗?